8 (800) 700-75-75

Звонок по России бесплатный

Поиск
Здравствуйте! Что вы ищете?
Майонез полезен для здоровья

Майонез полезен для здоровья

Все мы любим вкусно поесть, но чтобы не набрать лишних килограммов, надо стремиться ограничить свой рацион низкокалорийными продуктами. Овощные салаты вкусны и полезны, но что делать, если вы привыкли заправлять их майонезом? Мы посоветуем, как выбрать вкусный и одновременно полезный майонез. Производители стремятся удовлетворить растущий спрос на диетпродукты. К ним относится и низкокалорийный майонез. Ведь содержание жира в нем значительно ниже. Так, обычный майонез содержит более 55% жира (иногда достигает и 70%). В среднекалорийном майонезе жира — 40-45%, а в низкокалорийном — ниже 40%. Для тех, кто особенно строг в подсчете калорий, выпускают его разновидности с массовой долей жира 20% и даже 15%. Недостатками таких продуктов являлись нестабильность структуры (они легко расслаивались) и небольшой срок хранения. Зачастую страдал и вкус. Однако в последнее время использование современных эмульгаторов и пищевых добавок позволило значительно улучшить ситуацию. Сегодня можно купить майонезы не просто с пониженным содержанием жира, но и с различными "вкусами", например укропным или грибным.