боярышник

Название "боярышник" очень древнее, оно происходит от слова "боярич". Ярко-алые ягоды, придающие кустарнику нарядный вид, напоминают о цвете старинных одежд русской знати.

В плодах содержатся ценные сахара, флавоноиды, каротин, дубильные вещества, богатый набор органических кислот.

Боярышник оказывает благотворное действие на сердце и сосуды: уменьшает возбудимость, нормализует ритм, понижает давление, снижает уровень холестерина, улучшает работу щитовидной железы. Экстракт боярышника входит в состав некоторых сердечных препаратов.

Сушеные ягоды полезны при стрессах, нервных перегрузках. Заварите в термосе 2 столовые ложки плодов 1 л кипятка и оставьте на ночь. Наутро витаминный напиток, который можно употреблять вместо чая, готов. Пейте его теплым, добавляя на стакан 1 чайную ложку меда.