Рубрика: Кулинария

Салат с сухариками «Остров», это простой и вкусный салат для любого повода. Ингредиенты: Полукопченая колбаса — 120 г Сухарики — 100 г Сырок плавленый — 1 по вкусу Яйца — 2 шт Огурцы маринованные — 2 шт Майонез — 2 ст. л. Зеленый лук — по вкусу Приготовление: Яйца отварить, отсудить и очистить. В миску …

По утверждениям специалистов-поваров, наиболее оптимальным сочетанием жира и мяса в свиной туше обладает свиное брюшко или, как ее часто называют, подчеревина (подчеревок). Данный вид мяса входит в перечень первосортного. Для подчеревины характерно наличие в одном куске прослойки сала (натурального свиного жира), и мяса. Надо отметить, что подчеревину нельзя называть исключительным беконом, если для его «выработки» …