Клецки из манки с креветками

Эти клёцки — удачный компромисс между «хочу чего‑то необычного» и «чтобы быстро и без суеты». Манка даёт им приятную, чуть упругую текстуру, а креветки — тонкий вкус морепродуктов. Блюдо получается лёгким, но сытным. Клёцки можно подать как самостоятельное блюдо с растопленным сливочным маслом или добавить в горячий рыбный бульон — будет отличный суп с характером. …

Ультралайт на горной реке

Эта форель поймана на реке Кадор на вот этот небольшой воблер. Фото: Шеляга Геннадия. Проделайте когда-нибудь вот такой эксперимент. Просто просидите целый день дома у телевизора, почти ничего при этом, не делая, а потом в конце дня оцените свое душевное и эмоциональное состояние. Потом проведите точно такой же день на реке в ловле, переходах, прогулке …