Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фасоль с луком. Фасоль можно использовать не только консервированную, но и отварить самостоятельно сухую. Вместо хмели-сунели из специй можно добавить сушеные итальянские травы, паприку или молотый кориандр. Можно подавать фасоль с луком в качестве гарнира, а можно, как закуску. Она получается вкусной и в горячем виде, и в холодном.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Лук Блюдо: Гарниры Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Фасоль консервированная 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Хмели-сунели 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
Количество порций 1
Калорийность
118 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
12 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Фасоль с луком»
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
Репчатый лук нарежьте на кубики. Чеснок пропустите через пресс.
Консервированную фасоль промойте от жидкости, в которой она хранилась, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжарьте с растительным маслом морковь до мягкости и золотистого цвета пару минут.
Добавьте репчатый лук и чеснок, жарьте еще 2-3 минуты.
Выложите в сковороду фасоль.
Посолите и поперчите, добавьте хмели-сунели. Все перемешайте.
Жарьте на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.
Фасоль с луком готова, приятного вам аппетита!
Источник
