Мы на RUTUBE! 
Для приготовления курицы вам потребуется: курица (лучше цыпленок) — около 1.5кг мед (жидкий, темный) — 2 ч.л. горчица зернистая (средней остроты) — 4 ст.л. оливковое масло — 1-2 ст.л. соль, молотый черный перец — по вкусу. Рецепт курицы: 
Пока подготавливаем курицу, разогреть духовку до 200С. В небольшой миске смешать мед, горчицу и оливковое масло.
Подготовленную курицу (или цыпленка) натереть снаружи и изнутри солью с перцем.
Затем хорошо промазать горчично-медовой смесью.
Ножки курицы сложить на брюшке и связать кулинарной нитью. Крылышки спрятать в прорезях между ребер. Переложить курицу в жаропрочную форму и запекать в прогретой до 200С духовке 40-50 минут, поливая выделяющимися соками. Если куриная шкурка начнет подгорать, накройте её фольгой. Вынуть готовую курицу из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 минут отдыхать. Затем нарезать на порции и гарнировать овощами и рисом.
