Для приготовления вам потребуется: яйцо 3 шт. шпинат (замороженный) — 200г сыр (тертый) — 150г соль, перец, мускатный орех — по вкусу сливочный сыр (например, Филадельфия) — 1 упаковка (200г) копченый лосось — 1 упаковка (около 250г). Рецепт : 
Смешиваем яйца, размороженный шпинат и тёртый сыр. Добавляем приправы. Выкладываем на противень, не забываем положить бумагу для выпечки! Выпекаем при температуре 200 С примерно 15 мин. Главное не пересушить!
Готово. Остужаем.
Смазываем сырно-шпинатный лист сливочным сыром
Поверх слоя сыра выкладываем ломтики лосося.
Сворачиваем в рулет. Заворачиваем в пищевую плёнку и в холодильник. Готовый рулет нарезаем шайбочками и угощаем наших гостей.
