Почему нельзя есть много винограда: фруктоза и скачки сахара

Многие считают виноград идеальной заменой сладостей и едят его без ограничений, будто это просто полезная ягода. Но именно с виноградом чаще всего возникают проблемы, о которых редко говорят вслух. Диетологи предупреждают, что виноград — один из самых сахаристых фруктов. И его чрезмерное употребление способно вызвать резкие колебания уровня глюкозы, сообщает корреспондент Белновости. Главная причина — …

В каком виде полезнее творог: обезжиренный или 9% — выбор диетолога

Споры о том, какой творог полезнее, не утихают годами. Одни уверены, что обезжиренный — лучший вариант для здоровья, другие считают его пустым продуктом. Диетологи давно разобрались в этом вопросе и дают однозначные рекомендации. Но нюансы всё же есть, сообщает корреспондент Белновости. Обезжиренный творог действительно содержит меньше калорий. Это делает его удобным для тех, кто строго …

Сколько сырого лука можно съесть без вреда: предупреждение гастроэнтеролога

Сырой лук — продукт полезный, но коварный. Он способен укрепить иммунитет и одновременно вызвать серьёзный дискомфорт, если переборщить. Гастроэнтерологи давно изучают влияние лука на пищеварение, сообщает корреспондент Белновости. И их выводы заставляют относиться к этому продукту осторожнее. Специалисты объясняют, что сырой лук содержит большое количество эфирных масел. Они раздражают слизистую желудка и могут вызывать боль. …

Сколько орехов можно съесть за раз: мера для ладони устарела

Орехи давно считаются полезным перекусом, но именно с ними люди чаще всего перебарщивают. Маленькая горсть кажется безобидной, пока не узнаёшь, сколько в ней калорий. Диетологи всё чаще говорят, что ориентироваться на «ладонь» уже нельзя, сообщает корреспондент Белновости. Современные исследования показывают, что этот метод слишком неточный. Специалисты объясняют, что орехи очень калорийны из за высокого содержания …

Какой хлеб полезнее: дрожжевой или бездрожжевой

Споры о том, какой хлеб полезнее, не утихают годами. Одни уверены, что дрожжи вредны, другие считают бездрожжевой хлеб маркетинговым мифом. Диетологи давно разобрались в этом вопросе, сообщает корреспондент Белновости. И их выводы куда спокойнее, чем горячие споры в интернете. Специалисты объясняют, что дрожжи — это обычные микроорганизмы, которые погибают при выпечке. В готовом хлебе они …

Сколько бананов можно есть в день: калий хорошо, а сахар плохо

Бананы давно стали универсальной закуской: удобно взять с собой, быстро утоляют голод и кажутся абсолютно безобидными. Но диетологи всё чаще напоминают, что даже самый полезный продукт имеет свои ограничения. Особенно это касается бананов, которые одновременно богаты калием и сахаром, сообщает корреспондент Белновости. И именно эта двойственность вызывает столько споров. Специалисты по питанию объясняют, что банан …

Что ценнее для кожи: сырой или печёный лук — неожиданный ответ

Стоит только заговорить о луке в косметологии, как многие морщатся, вспоминая резкий запах и слёзы. Но дерматологи уверяют: этот овощ работает лучше дорогих сывороток, если использовать его правильно. Спор о том, какой лук полезнее — сырой или печёный, давно вышел за рамки кухни, сообщает корреспондент Белновости. И ответ оказался совсем не таким очевидным, как ожидали …

Что полезнее для кишечника: банан зеленый или переспелый — разница огромна

Многие уверены, что банан — это просто сладкий перекус, который одинаково полезен в любом виде. Но диетологи давно предупреждают: степень зрелости меняет его свойства сильнее, чем кажется на первый взгляд. Особенно это касается пользы для кишечника, сообщает корреспондент Белновости. И здесь зелёный и переспелый банан — почти противоположности. Зелёные плоды содержат много резистентного крахмала. Это …

Какой «здоровый» завтрак провоцирует инсулиновый скачок: бегите от него

Многие уверены, что правильный завтрак — это половина успеха в борьбе за здоровье. Но некоторые «полезные» блюда работают против организма, вызывая резкие скачки сахара. Диетологи особенно выделяют один популярный вариант, сообщает корреспондент Белновости. Речь идёт о фруктовых смузи. На первый взгляд смузи — идеальный завтрак: лёгкий, витаминный, быстрый. Но именно в этом и кроется ловушка. …

Как лучше есть морковь: в сыром виде или после термической обработки

Морковь давно считается одним из самых полезных овощей. Но споры о том, в каком виде она полезнее, не утихают годами. Диетологи уверяют, что ответ зависит от того, какую пользу человек хочет получить, сообщает корреспондент Белновости. И разница между сырой и варёной морковью действительно существенная. В сыром виде морковь богата клетчаткой. Она улучшает пищеварение и помогает …