Мы на RUTUBE! 
Для приготовления говядины вам потребуется: паприка — 1 ч.л. соль (лучше морская) — по вкусу масло растительное — 5 ст.л. вырезка говяжья — 450г чеснок — 3 дольки сушеный базилик — 1/2 ч.л. карри — 1 ч.л. сушеный тимьян — 1/2 ч.л. смесь перцев — щепотка. Рецепт говядины: 
Смешать сушеный базилик и тимьян с морской солью, маслом и перцем. Лучше всего брать оливковое, кунжутное или масло авокадо.
Перемешать компоненты, добавить паприку и карри. Прогреть смесь в микроволновке (10 секунд).
Промыть мясо, высушить нежную вырезку бумажными полотенцами. Нашпиговать мясо чесноком, проделав на поверхности говядины небольшие надрезы
Смазать вырезку приготовленным маринадом с помощью кулинарной кисточки. Отправить мясо в духовой шкаф, разогретый до 200С. Для приготовления нежной вырезки с жирком по бокам будет достаточно получаса. Но, как правило, нежно ориентироваться на свой вкус и любимую прожарку блюда.
Горячее мясо выложить на доску для подачи или тарелку. Нарезать вырезку на ломтики и подавать к столу с соусом по вкусу. Например, можно приготовить чимичурри. Приятного аппетита!
