Кажется, что цены растут быстрее пенсии.
Но с умным подходом к покупкам можно наполнить корзину действительно полезными продуктами, не выходя за рамки бюджета, сообщает корреспондент Белновости.
Это не магия, а простая математика и знание маленьких хитростей.
Фото: © Белновости
Первый закон: сезонность — ваш лучший друг. Овощи и фрукты в разгар их урожая стоят в разы дешевле и содержат максимум витаминов.
Летом налегайте на огурцы, помидоры, кабачки, ягоды. Осенью — на яблоки, груши, сливы, тыкву, свеклу, морковь.
Зимой выручает квашеная капуста, замороженные с лета ягоды и овощи, корнеплоды (морковь, свекла, репа). Покупая по сезону, вы экономите до 50 %.
Второе правило: крупы и бобовые — основа экономии.
Гречка, овсянка, перловка, пшено, рис, фасоль, чечевица, горох — это самые выгодные источники сложных углеводов, белка и клетчатки.
Покупайте их в больших упаковках (если есть место для хранения) или на развес — это всегда дешевле.
Каша на завтрак и тарелка чечевичного супа на обед — сытно, полезно и очень бюджетно.
Третий секрет: умный белок. Куриные яйца — один из самых доступных и полноценных источников белка.
Куриная печень, недорогие куски курицы (окорочка, спинки для бульона), минтай, хек, сельдь — выбирайте эти варианты вместо дорогой говядины или филе лосося.
Творог умеренной жирности — отличный источник кальция и белка.
Четвертый пункт: вода вместо лишних трат. Откажитесь от сладких соков, газировки и лишнего чая и кофе с сахаром.
Пейте чистую воду, несладкие компоты из сухофруктов или морсы из замороженных ягод. Это сэкономит деньги и принесет пользу здоровью.
Пятая стратегия: планирование и список. Перед походом в магазин проверьте запасы, продумайте несколько простых блюд на неделю (супы, каши, рагу) и составьте четкий список.
Это убережет от спонтанных покупок ненужного и часто вредного (сладости, колбасы, полуфабрикаты).
Шестая хитрость: простые форматы. Выбирайте кисломолочные продукты (кефир, ряженку) в мягких упаковках вместо бутылок — они часто дешевле.
Покупайте томатную пасту в жестяных банках вместо дорогих соусов.
Берите хлеб вчерашний (если есть в продаже) или замораживайте часть свежего. Сравнивайте цены на развес и в упаковке.
Следуя этим принципам, вы обнаружите, что ваша продуктовая корзина стала содержать больше цельных, необработанных и полезных продуктов, при том же уровне затрат.
Это реальный способ питаться качественнее и поддерживать здоровье, не увеличивая расходы.
Попробуйте применить хотя бы два пункта уже в следующий поход за покупками.
Проверено редакцией
Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса
