Мёд давно считается полезным продуктом, и многие уверены, что его можно есть без ограничений. Но диетологи всё чаще напоминают: даже натуральная сладость требует меры.
Особенно это важно для тех, кто следит за уровнем сахара и весом, сообщает корреспондент Белновости. Мёд хоть и полезнее сахара, но остаётся высококалорийным продуктом.
В одной столовой ложке содержится около 60–70 калорий. И если добавлять его в чай несколько раз в день, цифры быстро складываются в ощутимую нагрузку.
Фото: © Белновости
Диетологи считают безопасной нормой одну-две ложки в сутки. Этого достаточно, чтобы получить пользу, не перегружая организм.
Мёд богат антиоксидантами, но при чрезмерном употреблении вызывает скачки глюкозы. Особенно осторожными должны быть люди с инсулинорезистентностью.
Некоторые уверены, что мёд можно есть ложками, если он «натуральный». Но организм реагирует на фруктозу одинаково, независимо от её происхождения.
Если есть мёд перед сном, он может нарушить обмен углеводов. Ночью организм не успевает переработать лишнюю энергию.
Проблемой становится и привычка заменять мёдом десерты. Калорийность остаётся высокой, а чувство насыщения приходит ненадолго.
Эксперты советуют добавлять мёд в тёплые напитки, а не в горячие. При высокой температуре часть полезных веществ разрушается.
Хорошо сочетается мёд с творогом или йогуртом. Такой вариант даёт энергию и не вызывает резких скачков сахара.
Но даже в полезных блюдах важно соблюдать меру. Ложка сверху — это уже полноценная порция сладкого.
Некоторые используют мёд в качестве «здоровой» замены сахару в выпечке. Но калорийность готового блюда от этого почти не меняется.
Пчеловоды напоминают, что мёд — концентрированный продукт. Он создавался природой как запас энергии, а не как ежедневная сладость.
Если хочется есть мёд чаще, лучше уменьшить другие источники сахара. Это помогает сохранить баланс и не перегружать организм.
Детям мёд дают в ограниченных количествах. Их организм чувствительнее к сладкому, и избыток может привести к проблемам с зубами.
Мёд остаётся ценным продуктом, если употреблять его разумно. И одна-две ложки в день — это та норма, которую специалисты считают оптимальной.
Читайте такжеСколько шоколада нужно для красоты кожи: и почему больше нельзяКак есть яблоки с максимальной пользой: кожура — выбрасывать или нет Проверено редакцией
Автор: Сергей Туманов Редактор интернет-ресурса
